嘉吉公司是一家大宗商品貿(mào)易、加工、運(yùn)輸和風(fēng)險(xiǎn)管理的跨國(guó)專(zhuān)業(yè)公司，由Willam Wallace Cargill于1865年創(chuàng)立，總部設(shè)在美國(guó)明尼蘇達(dá)州。^[1]

嘉吉公司已是一家全球性的貿(mào)易、加工和銷(xiāo)售公司，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋農(nóng)產(chǎn)品、食品、金融和工業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)。嘉吉公司在59個(gè)國(guó)家擁有10萬(wàn)名左右的員工，是世界上最大的私人控股公司、最大的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)品和農(nóng)產(chǎn)品制造商。2021年8月20日，2021胡潤(rùn)世界500強(qiáng)發(fā)布，嘉吉公司以2717億元企業(yè)估值位列第434名。^[2]