礦物加工工程是普通高等學校本科專業(yè)，屬于礦業(yè)類專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展，接受基本工程訓練，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高、有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，在礦物加工領域內從事生產、管理、工程設計、科學研究等方面工作的復合型工程科技人才。^[1]