請(qǐng)客吃飯應(yīng)該是銷(xiāo)售員工作的一部分，許多沒(méi)有達(dá)成的協(xié)議可以在飯桌上達(dá)成；許多合同細(xì)節(jié)上的爭(zhēng)議可以通過(guò)吃飯解決；許多沒(méi)有談成的業(yè)務(wù)，可以通過(guò)一頓飯來(lái)談成。因此請(qǐng)客吃飯，在銷(xiāo)售員的工作中應(yīng)該是非常重要的?？捎性S多銷(xiāo)售員因?yàn)椴粫?huì)請(qǐng)客吃飯，反而適得其反，由于吃飯花了錢(qián)還把事情辦砸了。通過(guò)這篇文章我想談?wù)勅绾握?qǐng)客吃飯的問(wèn)題。

好的銷(xiāo)售員在請(qǐng)客吃飯之前，都會(huì)有很周密的策劃，會(huì)給吃飯一個(gè)明確的定義和任務(wù)。也就是吃飯的分類(lèi)，是飯口的工作餐，還是為達(dá)到目的的攻關(guān)餐，是為了聯(lián)絡(luò)感情的聚會(huì)，還是為慶祝合作成功的慶祝餐；由于吃飯的意義性質(zhì)不同，所要達(dá)到的目的也不同。因此在吃飯前，自己心里一定要明確。也就是請(qǐng)客吃飯第一招：為目地而吃飯。

由于吃飯的意義不同，所要參加的人員自然不一樣。我發(fā)現(xiàn)很多銷(xiāo)售員請(qǐng)客戶吃飯時(shí)，對(duì)作陪的人員不加選擇，結(jié)果由于作陪的人不會(huì)說(shuō)話，或者很會(huì)說(shuō)話，一頓飯吃完了，業(yè)務(wù)沒(méi)談成，到讓自己的朋友和客戶成了朋友。所以請(qǐng)客吃飯的第二招：精心選擇作陪人員。

請(qǐng)客吃飯的第三招：懂得禮貌，安排好坐位。這一點(diǎn)很多年輕的銷(xiāo)售員都不很在意，在請(qǐng)客吃飯時(shí)，坐位的安排沒(méi)有長(zhǎng)序，無(wú)形中得罪了客戶還不知道。特別是在宴請(qǐng)政府官員或者長(zhǎng)輩時(shí)，一定要按順序安排。當(dāng)我們進(jìn)入餐廳后，直對(duì)門(mén)口的位置是主賓位，主賓位的右手是次賓位以此類(lèi)推，主賓位的左手邊是主陪位，一般這次參加宴會(huì)的主方級(jí)別最高的落座，以此類(lèi)推。當(dāng)然根據(jù)吃飯的性質(zhì)不一樣，可做調(diào)整但大體不要違反禮貌原則。

根據(jù)宴會(huì)的性質(zhì)不一樣，要保持不同的氣氛。如是要解決合同的未盡事宜或者要攻關(guān)，先要傾聽(tīng)客戶的意見(jiàn)，再根據(jù)情況做適當(dāng)?shù)那⒄?。不要只顧洽談而忘了吃飯，吃飯喝酒這時(shí)是談判和攻關(guān)的潤(rùn)滑劑。當(dāng)有冷場(chǎng)時(shí)，就以喝酒來(lái)活躍氣氛。請(qǐng)客吃飯第四招：吃中談，談中吃，一切為了達(dá)成目的。

無(wú)論是何種性質(zhì)的吃飯都不要出現(xiàn)：酒喝多了，胡說(shuō)八道；有女士在場(chǎng)時(shí)，不要無(wú)所顧及的講渾段子；也不要粗話滿天飛，更不要忘記了，吃飯的目的。要做到氣氛活躍，不失高雅，詼諧幽默，又不要亂開(kāi)玩笑，為了利益你爭(zhēng)我?jiàn)Z互不相讓，但也要彬彬有禮。

總之，請(qǐng)客吃飯也是一種學(xué)問(wèn)，是你銷(xiāo)售工作中必不可少的手段，用好了，無(wú)往而不利，用不好也會(huì)影響銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，得罪客戶。